Tra pochi giorni tornerà la Carrara Bier Fest, la mitica Festa della Birra che da quasi cinquant'anni celebra il gemellaggio tra Carrara e la città tedesca di Ingolstadt, portando sulle rive del Mar Tirreno, un autentico angolo di Baviera. Della Festa della Birra di Carrara nel corso degli anni si è scritto e detto praticamente tutto: delle sue origini e del grande successo subito riscosso e poi cresciuto nel tempo grazie al suo trasferimento dal Parco della Caravella ai piazzali del complesso fieristico; del ricambio generazionale tra i primi organizzatori - gli amatissimi Werner e Norbert - e i loro successori sempre di Ingolstadt; della lunga sospensione di cinque anni dovuta dapprima alla pandemia COVID e poi all'evento calamitoso nel 2022 e al concerto di Gabbani nel 2023; della sua rinascita con l'edizione dello scorso anno che ha riavvicinato il grande pubblico ad un evento veramente radicato nel cuore della comunità.
Ed è proprio questo radicamento l'aspetto più significativo della Festa, che poggia su diversi fattori tra i quali i più importanti sono: innanzitutto la sua originalità, nel senso che tra le decine e decine di feste e sagre popolari che si tengono durante l'estate, nella provincia di Massa Carrara, La Spezia e Lucca la Carrara Bier Fest è l'unica dove si può bere birra autenticamente tedesca, proveniente direttamente dallo storico birrificio Nordbrau di Ingolstadt in apposite cisterne e fusti refrigeranti che la conservano sempre fresca e fragrante; è l'unica dove si possono gustare specialità gastronomiche della tipica cucina bavarese; è l'unica che offre un programma di intrattenimento musicale e folkloristico anch’esso prevalentemente tipico bavarese, che per l'edizione di quest'anno sarà integrato con alcune serate di musica italiana e internazionale per soddisfare diverse richieste pervenute in tal senso.
Il secondo fattore che ha determinato e continua a determinare la grande popolarità della manifestazione carrarese è la sua articolazione, nel senso che oltre alla Festa della Birra vera e propria, il pubblico può visitare "Tutti In Fiera”, la storica mostra mercato del commercio, dell'artigianato e dei servizi da sempre collaterali alla Festa, dove sono presenti decine di espositori dei più svariati settori merceologici; e, per completare la serata, è come al solito presente il Luna Park, con numerose giostre e attrazioni, soprattutto per bambini, i ragazzi. Quindi, una presenza di più eventi contemporaneamente che fanno della Carrara Bier Fest, un appuntamento di intrattenimento, divertimento, e socialità veramente unico e irripetibile.
Questa articolazione, con la conseguente complessità organizzativa dell'intera manifestazione, sottintende anche un altro aspetto che sfugge ovviamente alla moltitudine di visitatori e anche ai non addetti ai lavori. Si tratta del notevole indotto che la Carrara Bier Fest genera a favore del territorio, indotto che è rappresentato innanzitutto dal canone di affitto e dal corrispettivo per il servizi tecnici a favore della Imm/CarraraFiere e poi dall'ingente mole di lavoro necessario per la realizzazione della manifestazione. Al riguardo basta pensare che sono coinvolte una ventina di ditte per allestimenti, impianti, noleggio strutture, movimentazioni, pulizie, forniture varie di beni e servizi; che in che un pool composto da una decina di professionisti - ingegneri, architetti, geometri periti, biologi, etc. - è impegnato nella progettazione, nella definizione del piano di sicurezza e nell'adempimento delle pratiche amministrative necessarie ad ad ottenere le prescritte autorizzazioni; che sono impiegate circa 70 persone per la gestione dei diversi servizi - cucine, birrerie, biglietterie, pulizie tavoli e smaltimento rifiuti, uffici, etc. -; che la sicurezza della manifestazione è assicurata da 35 vigilantes e addetti antincendio, da una squadra di 7 vigili del fuoco, da un'équipe di un medico 7 infermiere e di cinque soccorritori con due ambulanze. Questi dati testimoniano che, in un territorio che vive un periodo complesso, la Carrara Bier Fest rappresenta un punto di riferimento, un momento di incontro e di condivisione che unisce generazioni e culture diverse, continuando una tradizione che dal 1976 continua a costruire ponti di amicizia… con i boccali in alto!!!
Per tutti l'appuntamento è dal 22 agosto al 6 settembre, con orario giornaliero dalle 18 alle 24 e con ingresso libero. Info programma completo su: www.carrarabierfest.it
